Istambul

Istambul a mais famosa cidade da Turquia... país rico em tradições e costumes, devemos lembrar a característica profundamente religiosa do povo turco e não esquecer de ter em atenção o vestuário utilizado que possa contrariar as regras de culto em mesquitas, lugares santos ou templos de oração.

A cidade turca tem uma riqueza arquitectónica magnifica... os ex libris são sem dúvida a Mesquita Azul, a Ponte Galata, a Basílica de Santa Sofia ou a Porta Dourada, o bairro Sultanahmet... séculos de história nos rodeiam em nesta fascinante cidade... 

Um programa indispensável em Istambul é também o Cruzeiro no Bósforo, estreito que separa a continente asiático do europeu e que nos permite desfrutar das melhores vistas da cidade e da maior parte dos monumentos históricos de Istambul... dica... fazer o cruzeiro ao final da tarde e apreciar o maravilhoso pôr do sol que esta paisagem nos oferece... 

É também uma cidade com uma vida nocturna vibrante e até surpreendente... a língua oficial é o turco mas a hospitalidade generosa do povo turco consegue ultrapassar a barreira linguística, cidade única e inesquecível com um pouco de tudo para todos... Os cafés (kahve) são locais de encontro muito animados. Não deixe de provar o “café turco”, nos locais típicos, onde é servido em pequenas chávenas tradicionais, já açucarado. Ou se preferir experimentar o "banho turco"... 

Fazer compras poderá também ser um dos prazeres de visitar Istambul, deambular pelos seus bazares, apreciando as cores vivas dos tapetes artesanais, as jóias e metais preciosos, peles e couros, artigos em bronze e prata... o Grande Bazar de Istambul é sem dúvida um local imperdivel e fascinante que nos transporta para outros tempos e para as histórias de encantar que ouvíamos em crianças... 

A gastronomia é outra experiência a não perder... predominam essencialmente as comidas de influência árabe-oriental, com a utilização de vários produtos naturais frescos, frutos e alguns condimentos que fazem dela uma das mais agradáveis cozinhas do Mediterrâneo. Pratos típicos como os “Kebap”, os “Pilav” e os “Borek” não podem ser esquecidos. Entre as bebidas alcoólicas, encontramos a cerveja turca, o vinho tinto e branco e a bebida nacional por excelência o “Raki” ( à base de uvas e anis), servido fresco e com água. Beber “Raki” é um verdadeiro ritual e é tradicionalmente acompanhado com vários “Mezes” (acepipes). 

Caso para dizer... so much to do... so little time!!!!