A mãe do meu amor faz também parte do meu coração.
Uma mulher admirável que tenho a sorte de ser avó do meu filho.
Nutro por ela um carinho enorme e está um pouco debilitada devido a uma cirurgia.
Hoje dedico-lhe esta receita.
Porque gosta de legumes e porque quando estamos menos bem,precisamos de comidinha reconfortante, nada melhor que um puré caseiro...
Ingredientes:
- Batatas para cozer
- Espinafres frescos
- Azeite
- Alho
- Manteiga
- Noz moscada
- Natas
- Queijo creme(facultativo)
- sal e pimenta
Modo de Preparação:
Coza as batatas em água e sal. Escorra bem e esmague com um esmagador de batatas ou passe vite.
Envolva com natas quentes, uma colher de manteiga e noz moscada a gosto.
Salteie numa frigideira os espinafres num pouco de azeite e 2 dentes de alho, escorra e junte uma colher de queijo creme.
Envolva os espinafres no puré de batata.
Decore com azeitonas.
1 comentário:
As melhoras !!!
E agora fiquei a babar... ;)
Trendy-Kiss
A*
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